Comme chaque jour, j'arrive à 5 heure du matin à ma boulangerie qui se trouve à Massilia, où je commence par préparer ma pâte à pain.

Une fois les pains façonnés et disposés sur une plaque, je les mets à cuire dans le four.

Une demi heure après, je peux enfin les sortir et les laisser refroidir un peu. Ensuite, je les place dans une corbeille qui se trouve derrière la vitrine.

Il est 6h00 du matin : je vais ouvrir ma boutique puis me placer derrière le comptoir en attendant des clients.

Aujourd'hui, comme tous les jours, il y a beaucoup de passage! Je vais devoir refabriquer du pain! Il va donc falloir que je demande à mon mari de rester encore à la boulangerie pour s'occuper des ventes afin que je puisse regagner à nouveau l'arrière boutique. Enfin, les nouveaux pains prêts à être achetés sont remis en vitrine dans leur corbeille!

Beaucoup de clients encore... achetant toute ma marchandise!

A 12h00, je ferme ma boulangerie et rentre chez moi, fatiguée, mais contente!