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Crêpes
Ingrédients :
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
Recette :
Verser dans un saladier la farine et le sel.
Former un puits avec dans puis casser les oeufs.
Ajouter le lait doucement en mélangeant pour ne pas faire de grumeaux. Puis ajouter l’eau de fleur d’oranger.
Laisser reposer une bonne heure.
Mettre un peu de beurre dans une poêle et une louche de pâte. Faire griller les deux faces. Servir les crêpes tout de suite avec du miel ou de la confiture.
Bon appétit !
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