Gâteau au miel et aux amandes
Ingrédients :
-200g de farine
-50g de noix concassées
-50g d'amandes concassées
-50g de sésame
-3 œufs
-3 cuillères à soupe de miel
Préparation :
1- Concasser les amandes et les noix. Moudre le sésame.
2 Préchauffer le four à 200°C.
3- Battre les œufs avec le miel et ajouter lentement la farine et tous les autres ingrédients, en battant constamment.
4- Graisser un moule à gâteau et saupoudrer avec le sésame moulu et ajoutez la pâte.
5- Cuire au four pendant 45 minutes, en laissant la porte du four entrouverte pendant les dix premières minutes.
Quand cela est cuit, retirer du four et prendre le gâteau du moule. Couvrir avec une serviette jusqu'à refroidissement.
Cette recette reflète les paysages côtiers de la Grèce antique, avec ses ruches et ses diverses noix.
